In St. Ulrich am Pillersee wartet eine weitere interessante Attraktion auf alle Tirolbesucher. Die Latschenöl-Brennerei gibt einen Einblick in die Herstellung von ätherischen Ölen, aus denen pflegende Naturprodukte und Edelbrände hergestellt werden. Dabei erwartet die Besucher eine informative Führung durch die Brennerei, ein Brennerei-Museum, der Tiroler Schnapsstadel mit leckeren Edelbränden, Videofilme und ein Shop mit vielen interessanten Natur-Pflegeprodukten. Hier in der Brennerei kann man die Verarbeitung von kraftvollen Kräutern hautnah miterleben. Die Brennerei hat jedes Jahr von Mai bis Oktober geöffnet.
Das kostbare Latschenkiefernöl ist in aller Welt ein heiß begehrtes Produkt. Es wirkt belebend, erfrischend und regenerierend und wird in Fitness- und Schönheitsprodukten ebenso eingesetzt wie in diversen Kur-Therapien. Dieser absolut natürliche Wirkstoff ist deshalb ein äußerst wertvolles Gut. Um zwei Kilogramm ätherisches Öl herzustellen, werden rund achthundert Kilogramm Latschenzweige benötigt. Deshalb ist dieses Produkt auch nicht ganz billig. Wer die duftenden und feinen Naturprodukte begutachtet, wird sofort begeistert sein. Doch die Herstellung von der Ernte bis zum fertigen Produkt bedeutet harte Arbeit.
Hier in St. Ulrich betreibt die Firma Mack die älteste Latschenöl-Brennerei der Welt und verarbeitet das Öl seit über 150 Jahren. Nicht nur Latschenkiefer wird in dieser Brennerei verarbeitet, auch Edeltannen, Wiesenheu und Arnika aus den Tiroler Bergen werden zu hochwertigen Pflegeprodukten verarbeitet. Wie das Öl und die anderen Produkte erzeugt werden, können die Besucher hier hautnah erleben. Bei einer informativen Führung kann man den Latschenbrennern über die Schulter blicken und einen ersten Eindruck gewinnen. Hier wird auch ein viertelstündiger Film zur besseren Information gezeigt. Danach kann man sich besser ein Bild von der harten Arbeit der Brenner machen.
Neben dem Schaubetrieb gibt es aber noch viel mehr in der Latschenöl-Brennerei zu entdecken und zu bestaunen. Im hauseigenen Museum der Brennerei können dann zum Abschluss Bilder und ehemalige Arbeitsgeräte angesehen werden. Am Kiosk wird eine große Palette an Produkten zum Verkauf angeboten, natürlich mit fachkundiger Beratung der Verkäuferinnen. Hier gibt es Körperpflegeprodukte, Kräuterbäder, Tees und Bonbons und die exzellenten Edelbrände im Tiroler Schnapsstadl. Das beweist, dass für alle Wehwehchen, aber auch für den Genuss das richtige Kraut gewachsen ist. Gerne nimmt man eines dieser tollen Produkte mit nach Hause.
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