Biererlebniswelt Schloss Starkenberg

Bierbrauerei
Quelle: pixelio.de Fotograf: Rainer Sturm

Bei Tarrenz in Österreich liegt Schloss Starkenberg mit seiner Brauerei. Hier wird das Bier noch auf ganz natürliche Weise hergestellt, nämlich ohne chemische Zusätze. Damit ist die Brauerei die Einzige in Österreich, die so ein Bier braut. Doch die Biererlebniswelt ist nicht nur ein Ausflugsziel für alle Biertrinker, auch für Liebhaber anderer Getränke ist das Schloss einen Besuch wert. Neben dem Trinken von Bier ist hier auch das Schwimmen im Bier möglich. Dieses besondere Erlebnis, das auf den Körper wie ein Jungbrunnen wirkt, sollte man sich auf keinen Fall entgehen lassen. Es ist aber genauso erlaubt, das mit Gold prämierte Bier einfach genüsslich zu trinken.

Informativer Rundgang

Man kann einen interessanten Rundgang durch das Schloss und die Brauerei unternehmen. Das Schloss hat übrigens schon 695 Jahre auf dem Buckel, die Brauerei gibt es aber erst seit 195 Jahren. Die Brauerei und das Schloss wurden in den letzten Jahren modernisiert und restauriert, sodass der Besucher in einen wahren Biermythos eintauchen kann. Der Rundgang führt bis in die tiefsten Gewölbe, Gänge und Keller des Schlosses. Während des Rundgangs wird dem Besucher die Geschichte des Brauens von seinen Anfängen bis in die Gegenwart näher gebracht. Die Geschichte des Bierbrauens ist informativ und interessant dargestellt. In den alten Gemäuern kann man sich die Anfangszeit des Bierbrauens bildlich vorstellen.

Reifefässer mit Bier
Quelle: pixelio.de Fotograf: Marco Görlich

Erlebniswelt im Schloss

Dabei bietet das Schloss eine ganz eigene Erlebniswelt. Der Besucher erhält Einblicke in die Brauerei bei Vollbetrieb, außerdem kann das Sudhaus aus dem 19. Jahrhundert mit der Sudpfanne besichtigt werden. Interessant ist auch der Eiskeller aus dem 16. Jahrhundert, der eine der ersten Kühlmaschinen der Welt enthält. Aber nicht nur die Brauerei ist schön anzusehen, auch das Schloss selbst ist eine Attraktion. Der Eingang stammt noch aus dem 14. Jahrhundert und im Rittersaal kann noch im Sitzen oder in altertümlicher Weise im Liegen gegessen werden. Ein Rundgang durch das Schloss gehört also zu der Tour dazu.

Rund um das Schloss

Auch draußen vor dem Schloss gibt es einiges zu sehen. Hier finden die Besucher einen idyllischen Park für ein paar Minuten der Ruhe, eine Kapelle aus dem 19. Jahrhundert sowie den nahe gelegenen Starkenberger See. Hier lassen sich Schloss, Natur, Tradition und Moderne gemeinsam erleben. In der Kapelle finden auch immer wieder Hochzeiten statt. Wer die kulinarischen Genüsse von Tirol genießen möchte, ist in der Schloss Stub'n gut aufgehoben, wo mit leckeren Speisen und dem hervorragenden Bier der Tag ausklingen kann.

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